Någon föredrar att köpa bröd i ett bageri, eftersom det är snabbare och billigare, medan någon föredrar att laga det själv, eftersom smaken av hembakat bröd inte kan jämföras med det köpta. Ankomsten av brödtillverkare till de ryska marknaderna har förenklat processen att göra sitt eget bröd, ägaren behöver bara lägga till de nödvändiga ingredienserna till beståndet då och då. Att köpa en brödmaskin är ett bra sätt att diversifiera din egen meny med en mängd olika bakverk.
Moderna enheter kan producera en mängd olika typer av deg som inte behöver bakas (patty, nudlar, kakor). Individuella funktioner låter dig till och med göra yoghurt eller sylt. En sådan enhet kan inte ignoreras, du behöver bara välja rätt modell korrekt.
Vilken typ av bakmaskin ska du köpa?
Du måste välja en brödmaskin utifrån vad varje enskild familj behöver och älskar. Du måste välja:
- vilken typ av bröd maskinen ska kunna baka (med eller utan jäst);
- vilken typ av mjöl kommer bakverket att vara gjort av (grovt, spannmål, etc.);
- om ytterligare funktioner behövs för att göra sylt, yoghurt, smör och liknande;
- om ugnen ska kunna knåda degen.
Det vill säga, du måste välja inte bara från olika tekniska egenskaper, utan också från en mängd ytterligare funktioner och programmeringsalternativ för arbete. Du kan prova att fråga släktingar om vilken typ av ugn de skulle vilja ha, och försöka välja rätt i butiken. Utifrån vikt och form är det lätt att välja, då de som är vertikala och de som är horisontella är lika bra, och med olika former av skopor. Det är bättre att välja en modell som kommer att gjutas och har tjocka väggar belagda med en non-stick beläggning. Det är av stor vikt att brödmaskinen inte låter mycket under drift och passar bra in i köksutrymmet.
Användbara tips för att välja en brödmaskin
Det finns flera kriterier som måste beaktas. Först och främst måste du veta vad som är den maximala vikten av bakverk som kan bakas i enheten. Det finns modeller där du kan justera vikten, då kommer det att vara möjligt att baka produkter i olika storlekar och vikter. Ugnens effekt kan variera från 420 till 1650 watt. Ju högre den är, desto bättre kommer degen att knådas och desto snabbare kommer produkterna att gräddas.
På grund av tidsbesparingen är det möjligt att förbättra brödets kvalitet, men mer energi kommer att gå till spillo. Därför är det nödvändigt att i förväg tänka på ögonblicket med makt. Oftast har varje ugn flera obligatoriska funktioner.Programmet enligt vilket vitt bröd bakas kan innehålla flera recept från olika mjölsorter, med möjlighet att tillsätta olika tillsatser under knådningen. Programmet som baguetten bakas enligt gör det möjligt att få vitt, knaprigt bröd med luftig fruktkött.
Den inbyggda funktionen för accelererad bakning gör att du kan minska tillagningstiden till 2,5 timmar eller ännu mindre. Det finns även program som låter dig baka bröd av olika typer av mjöl, samt bakverk, med varierande grad av brynning av skorpan.
Hjälpte artikeln dig?